8-800-333-223-7
(По России бесплатно)
Заказать обратный звонок
+7 (928) 182 21 21
(Техническая поддержка)
Отправить нам сообщение

Тарельчатые колонны для дистилляции

Тарельчатые колонны, как следует из самого названия оборудования, это колонны, внутри которых вместо насадки установлены классические тарелки. Такие колонны изготавливаются уже 150 лет, и в домашних условиях, и на производстве "трудятся" сотни тысяч, если не миллионы подобных устройств!

Применяются такие колонки в домашних условиях для получения не ректификованного спирта, но ОЧЕНЬ качественного, очищенного дистиллята - степень укрепления дистиллята 90-95%, вплоть до протоспирта.

Тарельчатые колонны в последнее время стали в России настолько популярны, что мы в настоящее время производим очень широкую линейку этого оборудования.
И считаем такой модельный ряд совершенно оправданным - поскольку разнообразие исполнения дает возможность винокуру подобрать оборудование "под свои конкретные хотелки"

Несколько слов о различичных исполнениях колонн будут наверняка полезны для вас при выборе конкретного изделия:

1. По серии оборудования
Тут все просто.
Есть серия для бытового применения - ХД/4. Очень популярная, недорогая, вполне надежная...короче говоря, идеальное соотношение по критерию цена/качество. И - есть серия ХД/3, для эксплуатации в очень тяжелых условиях с высокой производительностью (в принципе хоть 24 часа 7 дней в неделю без перерывов на обед)), правда, указанные качества делают оборудование несколько более дорогим, - но зачастую это совершенно оправданный вариант покупки.

2. По материалам исполнения.
Колонны нашего производства выполнены как из металла (надежно и практично), так и из кварцевого стекла: это не только очень эстетично, но и позволяет избегать привненесения малейших искажающих продукт привкусов - все материалы, из которых изготовлены такие колоны, совершенно инертны.

3. По количеству тарелок и общей высоте.
У нас есть два типовых размера колонн, так сказать - высота части размещения тарелок 375 и 750мм. Соответственно и количество тарелок различно.
Более компактные размеры дают возможность получать дистилляты крепостью 91-92С, полноразмерная колонна позволяет получить как дистиллят, так и протоспирт крепостью 95%
Кстати говоря: поскольку колонны разборные, из полной легко можно "сделать" укороченную - просто разобрав ее, и убрав "лишнее" количество тарелок

4. По типу исполнения тарелок
Мы изготавливаем два типа тарелок - провальные и колпачковые.
Первые - более бюджетны в изготовлении, и дают прекрасные результаты при использовании стабилизации нагрева.
Колпачковые тарелки имеют очень широкий динамический диапазон работы, что позволяет работать хоть на костре, имеют лучший КПД, более эстетичны...однако существенно сложнее в изготовлении и настройке, что приводит к увеличению стоимости колонны. И те, и другие пользуются заслуженной популярностью, так что однозначного ответа, какие же лучше, нет. И быть - не может)))

5. По материалам, примененным в колоннах в изготовлении самих тарелок.
Провальнные тарелки, которые мы делаем, выполнены из фторопласта. Это один из самых инертных в мире материалов, наряду с платиной.
Однако, в случае колпачковых тарелок мы делаем "внутренности" колонны либо из нержавейки, либо из меди. Нержавеющая сталь инертна, а медь - наоборот, придает напиткам характерную, классическую, так сказать, органолептику.
И у нержавеющей стали, и у меди есть много поклонников и приверженцев, выбрать у нас в каталоге в этом смысле каждый сможет "по душе", как говорится)))

Руководство по работе с тарельчатыми и колпачковыми колоннами вы можете скачать по ссылке:
Руководство по работе с колоннами



Помощь в выборе оборудования КУРС обучающего видео


Заказ 28666 сделан
2 час. 40 мин. назад
О нас говорят

Кирилл
23 Марта 2017
Спасибо команде СиВ за работу. Оборудование, инструктаж (видео уроки,  инструкции)  и поддержка пользователей оборудования на высоком уровне. За качество отдельное спасибо. Мое крайнее и далеко не последнее приобретение Польский Буфер. Ребята всем рекомендую! Если использовать его как показано в видео работает как надо, отрабатывает заявленные характеристики. Не требует особых навыков. В общем, хорошее дополнение к колонне.

Все отзывы

Оставить отзыв

Товар добавлен в корзину

Перейти в корзину или продолжить покупки?

Продолжить В корзину

Вы выбрали не все обязательные модули

Продолжить Вернуться к выбору

Продолжить

Запись

Записаться