Данная крышка усиленной конструкции оснащена мотор-редуктором, работающим от 220 В...
Наличие в ней загрузочного люка 4 дюйма позволяет с удобством добавлять ингридиенты с установленной на емкости крышкой.
Наиболее оптимальна для следующих операций:

- вакуумное упаривание продуктов с применением скребковой мешалки: молоко, фруктовое и овощное пюре, инвертный сироп (сахарная паста) для косметических целей
-густые заторы с применением мешалки с рамными лопастями

Характеристики:

Высота, мм - 206
Диаметр по отбортовке, мм - 425
Выход мотора за основной диаметр крышке, мм - 102
Толщина стали, мм - 3,0
Вес, кг - 12

Заглушка под щуп термометра - 1 шт

С помощью таблицы опций Вы можете изменить и сформировать необходимый вариант

При заказе крышки ОБЯЗАТЕЛЬНО обратите внимание на щуп для погружного термометра В комплекте с крышкой идёт заглушка штуцера. Если вы собираетесь пользоваться погружным термометром, то выбирайте щуп с учётом вашего куба и наличия расширителя объема куба. При затруднении обратитесь с вопросом к менеджерам или в службу техподдержки.

Совместимое оборудование для установки:

Куб ХД-2d-50 lite (D400)
Куб ХД-50/ун middle (D400)
Куб ХД-50/ун maxima (D400)
Куб ХД-75/ун maxima (D400)
Универсальный пароводяной котёл УПВК-50 (D400)
Универсальный пароводяной котёл УПВК-80 (D400)