Эта мешалка предназначена для работы с мотор-редуктором 30—60 оборотов в минуту
Область применения это в первую очередь вакуум при упаривании густого измельченного фруктового или овощного пюре (метод ФМ223, смотри видео), и для перемешивания браги в процессе перегонки...
Вторая возможная область применения — перегонка на атмосфере густых браг при применении индукционных плит; при этом брага не пригорает ко дну. А также разваривание зерновых заторов для приготовления браг и пива (с использованием фальш—дна или гидролатора без ручки)

Совместимое оборудование для применения:

Куб ХД-2d-25 lite (D320)
Куб ХД-25/ун middle (D320)
Куб ХД-27/ун maxima (D320)