8-800-333-223-7
(По России бесплатно)
Заказать обратный звонок
+7 (928) 182 21 21
(Техническая поддержка)
Отправить нам сообщение

База знаний

Рецепты напитков
На необъятных просторах интернета достаточно много информации на тему как алкоголя вообще, так и домашнего алкоголя – в частности. К сожалению, очень большая часть этих сведений – безнадежно устарела. Мало того – при постоянных перепечатываниях из одного источника в другой, из одной «книги рецептов» в другую, масса информации теряется, искажается….зачастую – до полного абсурда. Поэтому была сделана попытка, и небезуспешная, собрать все лучшее в области рецептов и способов приготовления алкоголя на одном ресурсе.
ЧаВо (FAQ)
В этом разделе сайта информации, крайне полезной для начинающего самогонщика, довольно много. И структура ее изложения требует некоторого пояснения. Поэтому – минутка терпения. Итак, домашний винокур старается порадовать себя и своих близких крепкими алкогольными напитками, коих можно приготовить великое множество. Такие напитки делятся на два больших класса. Дистилляты, то есть напитки, полученным методом дистилляции, чаще всего многократной. Ректификаты, то есть продукты на основе ректифицированного спирта, СР. Спиртные напитки этих двух классов сильно разнятся для потребителя - по способу употребления, по вкусовым ощущениям, по действию на организм. Простой пример – виски и водка. Но, тем не менее — основные этапы получения всех крепких алкогольных напитков примерно одинаковы (разница – в некоторых технологических особенностях, подробно рассматриваемых отдельно). По большому счету, этапы эти таковы: приготовление сусла приготовление на основе сусла браги получение спирта-сырца получение крепкого спирта с заданными свойствами (крепость, состав) получение готового продукта.


Вот эти этапы и будут кратко рассмотрены в этой части пособия. Написана глава на основе ФАКа форума http://homedistiller.ru/forum/index.php, который я перегруппировал, и дописал некоторые комментарии. ФАК – это ответы на наиболее частые вопросы начинающих винокуров, поэтому информация дана не в алфавитном порядке, а в порядке обычного возникновения этих самых вопросов. Кратко – потому что по каждому вопросу можно написать отдельное пособие (кои кстати и написаны специалистами). Перелопатить литературу в дальнейшем, выбрать полезное именно под свои «хотелки» – индивидуальная задача. Каждому, как говорится – свое. Здесь же – информация в целом, выжимки, позволяющие получить общие представления и сразу же попробовать свои силы в «базовых», «учебно-тренировочных», «классических», если угодно, этапах.

Итак, поехали!

Помощь в выборе оборудования КУРС обучающего видео


Заказ 34452 сделан
38 мин. назад
О нас говорят

Владимир Стоянов
15 Октября 2017
Решил обновить своё оборудование на оборудование Вашего производства, и обновляю постепенно, и дальше буду! Но хотелось бы избегать некоторых неприятных моментов, как то -поведённая от сварки крышка польского буфера, с наклейкой ОТК! И на моё замечание по этому поводу начальник ОТК не стал затруднять себя извинениями, а просто предложил выслать её назад, либо воспользоваться киянкой и самому всё исправить, пришлось исправлять самому, только киянкой дело не обошлось. Я бы не стал поминать этот случай, если бы не перенервничал вчера, запуская дробную перегонку на универсальном кубе 75 литров с БКУ-099 и РМЦ-3500 с двумя точками отбора. Первая проблема – нет ни слова в инструкции про совместное подключение БКУ и РМЦ, этот вопрос выяснил позвонив в техподдержку. Далее, пока занёс все необходимые предпараметры (ну первый раз в живую увидел автоматику) прошло не мало времени, начал запускать процесс, но после теста системы никакого разгона не происходило!!!! Это были просто танцы с бубном!!! До техподдержки уже дозвониться не смог, вечер был…, хорошо, что давно слежу за новинками  и в каком то видео от «Напитки Дома» мельком услышал про замыкания контактов на шлейфе безопасности по давлению. У меня ушла куча времени на поиски этого видео, я нашёл его, замкнул контакты и процесс – пошёл!!!!
Вы позиционируете БКУ-099 как автоматику способную работать не только с Пароводяным котлом, но и со многим другим оборудованием, почему же этой мелочи, из-за которой я потратил часа 4, если не больше, нет в инструкции к автоматике??? А если бы я не видел того видео, то пришлось бы делать всё в ручную, имея последнюю модель автоматики?
С уважением,
Владимир Стоянов.

Все отзывы

Оставить отзыв

Товар добавлен в корзину

Перейти в корзину или продолжить покупки?

Продолжить В корзину

Вы выбрали не все обязательные модули

Продолжить Вернуться к выбору

Продолжить

Запись

Записаться