Все для изготовления крепкого алкоголя

Выбор перегонного куба достаточно несложен, давайте рассмотрим его характеристики подробнее.
Перегонные кубы для самогонных аппаратов прежде всего отличаются по емкости. Чем больше объем, тем больше браги или спирта сырца за один раз можно переработать – это очевидный плюс. Однако с ростом емкости куба растут его габариты и стоимость, это тоже надо...

Пароводяной котел позволяет выполнять ЛЮБЫЕ виды и винокуренных, и пивоварских занятий: мучные и зерновые заторы, варка пива, дистилляция и ректификация).

Колонны нашего производства состоят из двух, чаще всего (иногда из трех), составных частей.
Части колонн называются ЦАРГАМИ.
Царга для самогонного аппарата - это трубка с наполнителем (СПН, РПН), в которой, собственно, и происходит разделение сырого спирта (самогона) на фракции, при получении высококачественного ректификованного спирта.
Чтобы правильно...

Тарельчатая колонна, как следует из самого названия оборудования, это колонна, внутри которой вместо насадки установлены классические тарелки. Такие колонны изготавливаются уже 150 лет. И в домашних условиях, и на производстве "трудятся" сотни тысяч, если не миллионы подобных устройств!

Применяются тарельчатые колонны в домашних условиях для получения...

В этом разделе собраны устройства, в которых происходит конденсация и охлаждение спиртосодержащих паров…. Здесь вы можете купить современный дистиллятор, дефлегматор и малый холодильник от нашего производителя.

Дистиллятор используется для перегонки браги или вторичной перегонки спирта-сырца. Самогонный дистиллятор чаще всего выполнен как прямоточный...

Непрерывная бражная колонна (НБК) – «молодой» вид оборудования для домашнего винокурения, хотя технология непрерывной дистилляции (получения спирта-сырца из браги) широко применяется в промышленности. НБК состоит из бака для браги, насоса, колонн, парогенератора, трубопровода, электронного регулятора, градусников и манометра.

Для повышения удобства...

По большому счету, дистилляция есть испарение спиртосодержащих паров из куба, и конденсация их в дистилляторе.
Однако, за сотни лет практического опыта, винокуры придумали довольно много полезных "промежуточных устройств", которые устанавливаются между кубом и дистиллятором.
Самые "хорошие", самые нужные такие модули мы и собрали в этом разделе

Из школьного курса физики всем известно, что с понижением давления снижается температура кипения жидкости. При нормальных условиях вода кипит с температурой примерно 100С, это знает любой винокур))) А что будет, если систему перегонки сделать замкнутой, герметичной, и перед началом работы откачать из нее воздух?
Ответ очевиден - температура...

В этом разделе собраны электронные «устройства-помошники», облегчающие жизнь любителю винокурения.

Измерительная техника, системы регулировки нагрева, автоматика отбора спирта при ректификации, различные электронные компоненты систем безопасности, нагреватели и охладители, многое другое

Основой оборудования для приготовления пива или зерновой браги являются сусловарочные (второе назначение - заторные) котлы нашего производства.

Причем это оборудование универсально: в нем можно сделать затор для браги из муки, дробленки, зерновой сечки, а можно затереть солод и сварить пиво по классической технологии.

В комплект входит бак...

Дистилляция, условно говоря, это процесс нагрева и охлаждения. Куб мы нагреваем, содержимое куба кипит и становится паром. Пар мы конденсируем, и получаем крепкий алкоголь. )))
Так вот, когда мы кипятим куб, мы расходуем на этот процесс энергию, в той или иной форме — электричество, газ, перегретый пар.
Неутепленные составные части куба излучают...

Нагрев куба при помощи пара, подаваемого через систему паропроводов от внешнего, нагреваемого тем или иным способом куба с водой, – один из самых распространенных способов нагрева густого сырья.
Схема эта называется «паровозиком» и выглядит на практике чаще всего следующим образом. В парогенератор для самогонного аппарата (испаритель) подается вода....

Куб можно греть разными способами – газом, электричеством, даже на костре. В этом разделе собраны электропечи - оптимальные, на наш взгляд, для использовании в винокурении модели. А также встраиваемые нагреватели – ТЭНы, имеющие очень высокую эффективность (КПД), и пригодные к нагреву кубов в очень многих случаях.

Насосы применяются для самых различных целей

- перекачка воды, браги, вина, пива из емкости в емкость

- подача браги в НБК

- перемешивание жидкости

- углевание

- подача воды в системе автономного охлаждения

Чаще всего для охлаждения дистиллятора или дефлегматора используется вода из домашнего водопровода. Однако бывает, что в месте установки винокуренного оборудования проточной воды просто нет. Или же вода подается «по счетчику», и при активной эксплуатации оборудования стоимость воды получается немаленькой.

И в том, и в другом случае решение вопроса –...

Применение угля для очистки самогона имеет весьма давнюю и интересную историю. Она началась в 1785 году, когда русский химик и фармацевт немецкого происхождения Товий Егорович Ловиц (Tobias Johann Lowitz 1757-1804)в результате своих исследований и опытов обнаружил что хлебное вино можно достаточно эффективно очищать от сивушного "аромата" (и более ...

Как следует из ее названия, система контролирует некий набор параметров, указывающий на то, что процесс винокурения происходит штатно, без различных сбоев.

Температуру в помещении, уровень задымления и наличие паров спирта в воздухе, разлитие жидкости на полу и переполнение приемной емкости, другие параметры. И, при наличии сигнала тревоги от любого...

Этот небольшой раздел нашего каталога содержит те измерители, которыми винокур пользуется практически ежедневно.

Средства для измерения крепости спиртовых растворов (ареометры), приборы для измерения температуры (термометры), давления (манометры), рефрактометры, РН-метры...в общем, все, что дает мастеру контроль над различными процессами приготовления...

Не всегда оборудование покупается в полной комплектации, «под ключ», так сказать. Довольно распространенный вариант – дооснащение своего оборудования, расширение его возможностей. Как минимум, при занятии дистилляцией у винокура есть свой куб, довольно часто он устраивает хозяина.

В таком случае достаточно купить переходник, который вваривается или ...

Чтобы сделать процесс более комфортным и безопасным предусмотрены профессиональные аксессуары, сокращающие усилия винокура по производству любимых напитков.
К таким несложным, но крайне необходимым мелочам относятся переходники на кран для подключения оборудования к водопроводу.

Соединительные шланги применяются в хозяйстве винокура в основном для двух целей.

1. Для подвода холодной воды к оборудованию, и отвода горячей после того, как вода пройдет через систему охлаждения дистиллятора или дефлегматора.
2. Шланг нужен для отвода продукта (самогона или спирта) в приемную емкость.

В случае контакта со спиртосодержащими жидкостями...