 |
8-800-333-223-7 (По России бесплатно) |
 |
Заказать обратный звонок |
| +7 (928) 182 21 21 (Техническая поддержка) |
 |
Отправить нам сообщение |
Корзина пустаВсе для изготовления крепкого алкоголя
В этом разделе собраны практически все необходимые вещи для домашнего винокурения. От основных частей оборудования - куб, колонна, до всяких полезных мелочей вроде спиртометра. Оборудование сгруппировано тематически, разобраться достаточно просто.
Выбор куба достаточно несложен, давайте посмотрим на его характеристики подробнее.
В чем их различия, кроме внешнего вида ?
Прежде всего – в емкости. Чем больше емкость, тем больше браги или СС за один раз можно переработать – это очевидный плюс. Однако с ростом емкости куба растут его габариты и стоимость, это тоже надо учитывать при выборе этого оборудования.
Нужно четко понимать различия в тех характеристиках обьема, которые используются при описании куба
Полная емкость это оббье Подробнее
Пароводяной котел позволяет выполнять ЛЮБЫЕ виды и винокуренных, и пивоварских занятий: мучные и зерновые заторы, варка пива, дистилляция и ректификация). Подробнее
Колонны нашего производства состоят из двух, чаще всего (иногда из трех) составных частей. Части колонн называются ЦАРГАМИ -это утепленные трубы со спирально-призамтической насадкой (СПН) в которых, собственно, и происходит разделение сырого спирта (самогона) на фракции, при получении высококачественного ректификованного спирта.
Отличаются царги конструктивно, по производительности, по высоте и так далее... Подробнее
Тарельчатые колонны, как следует из самого названия оборудования, это колонны, внутри которых вместо насадки установлены классические тарелки. Такие колонны изготавливаются уже 150 лет, и в домашних условиях, и на производстве "трудятся" сотни тысяч, если не миллионы подобных устройств!
Применяются такие колонки в домашних условиях для получения не ректификованного спирта, но ОЧЕНЬ качественного, очищенного дистиллята - степень укрепления дистиллята 90-95%, вплоть до протоспирта Подробнее
В этом разделе собраны устройства, в которых происходит конденсация и охлаждение спиртосодержащих паров….
Дистиллятор используется для перегонки браги или вторичной перегонки спирта-сырца, выполнены современные дистилляторы чаще всего как прямоточные холодильники, охлаждаемые проточной водой. Характеристики дистиллятора
- Максимальная рабочая мощность, мощность нагрева куба, при которой происходит полная конденсация и охлаждение СС
- Потребление воды, в литрах/час, для обеспечения работы дист Подробнее
Непрерывная бражная колонна (далее НБК) – это довольно «молодой» вид оборудования для домашнего винокурения, хотя технология непрерывной дистилляции (получения спирта-сырца из браги) является повсеместно применяемым в промышленности способом.
Принцип работы НБК крайне прост. Брага тонкой струйкой подается в колонну сверху, пар – снизу. Пока брага стекает по внутренним тарелкам вниз, она нагревается, и все спиртосодержащие пары испаряются, улетая вверх, в дистиллятор, установленный на колонн Подробнее
По большому счету, дистилляция есть испарение спиртосодержащих паров из куба, и конденсация их в дистилляторе.
Однако, за сотни лет практического опыта, винокуры придумали довольно много полезных "промежуточных устройств", которые устанавливаются между кубом и дистиллятором.
Самые "хорошие", самые нужные такие модули мы и собрали в этом разделе Подробнее
Из школьного курса физики всем известно, что с понижением давления снижается температура кипения жидкости. При нормальных условиях вода кипит с температурой примерно 100С, это знает любой винокур))) А что будет, если систему перегонки сделать замкнутой, герметичной, и перед началом работы откачать из нее воздух?
Ответ очевиден - температура кипения браги снизится. В бытовых условиях достаточно просто получить температуру перегонки браги в 40-45С...на самом деле вопрос заключается в том, что эт Подробнее
В этом разделе собраны электронные «устройства-помошники», облегчающие жизнь любителю винокурения.Измерительная техника, системы регулировки нагрева, автоматика отбора спирта при ректификации, различные электронные компоненты систем безопасности, нагреватели и охладители, многое другое Подробнее
Основой оборудования для приготовления пива или зерновой браги являются сусловарочные (второе назначение - заторные) котлы нашего производства.
Причем это оборудование универсально: в нем можно сделать затор для браги из муки, дробленки, зерновой сечки, а можно затереть солод и сварить пиво по классической технологии.
В комплект входит бак из высококачественной нержавеющей стали емкостью 37, 50 или 71 литр, термометр, переходник для электронного термометра, заглушка, сливной кран, уст Подробнее
Нагрев куба при помощи пара, подаваемого через систему паропроводов от внешнего, нагреваемого тем или иным способом куба с водой – один из самых распространенных способов нагрева густого сырья.
Схема эта называется «паровозиком» и выглядит на практике чаще всего следующим образом. В парогенератор (испаритель) подается вода. Парогенератор разогревается, вода начинает кипеть. Водяной пар попадает в куб с брагой через специальное устройство – барботер. Он греет и, одновременно, перемешивае Подробнее
Куб можно греть разными способами – газом, электричеством, даже на костре. В этом разделе собраны электропечи - оптимальные, на наш взгляд, для использовании в винокурении модели. А также встраиваемые нагреватели – ТЭНы, имеющие очень высокую эффективность (КПД), и пригодные к нагреву кубов в очень многих случаях. Подробнее
Чаще всего для охлаждения дистиллятора или дефлегматора используется вода из домашнего водопровода. Однако бывает, что в месте установки винокуренного оборудования проточной воды просто нет. Или же вода подается «по счетчику», и при активной эксплуатации оборудования стоимость воды получается немаленькой.И в том, и в другом случае решение вопроса – применение системы автономного охлаждения.Технически она сделана примерно так-же, как и в автомобиле. Есть резервуар с водой, есть насос, который под Подробнее
Углевание — это один из традиционных на Руси способов очистки напитков, при котором вкус и аромат продукта довольно сильно улучшается. Уголь «впитывает в себя» достаточное большое неприятных, сивушных запахов, смягчает несколько вкус готового продукта.
При производстве водки углевание — это финишный процесс, когда сортировку (смесь воды и спирта нужной крепости) подвергают воздействию активированного древесного угла, делая из нее именно водку, с ее характерным запахом и вкусом.
Работа Подробнее
Как следует из ее названия, система контролирует некий набор параметров, указывающий на то, что процесс винокурения происходит штатно, без различных сбоев.Температуру в помещении, уровень задымления и наличие паров спирта в воздухе, разлитие жидкости на полу и переполнение приемной емкости, другие параметры. И, при наличии сигнала тревоги от любого из датчиков, останавливает процесс и включает сигнал оповещения.Это устройство не контролирует работу самой колонны, и не определяет режимов ее работ Подробнее
Этот небольшой раздел нашего каталога содержит те измерители, которыми винокур пользуется практически ежедневно.Средства для измерения крепости спиртовых растворов (ареометры), приборы для измерения температуры (термометры), давления (манометры), рефрактометры, РН-метры...в общем, все, что дает мастеру контроль над различными процессами приготовления домашнего алкоголя Подробнее
Не всегда оборудование покупается в полной комплектации, «под ключ», так сказать. Довольно распространенный вариант – дооснащение своего оборудования, расширение его возможностей. Как минимум, при занятии дистилляцией у винокура есть свой куб, довольно часто он устраивает хозяина.В таком случае достаточно купить переходник, который вваривается или вкручивается в свой перегонный куб, и через который можно присоединить дистиллятор или ректификационную колонну.Преходников таких довольно много, сдел Подробнее
Для того, чтобы подключить оборудование к водопроводу, удобнее всего пользоваться специальным переходником.
Подключаться лучше всего не к водопроводному крану, а к подводке водопроводных труб под раковиной… (дистилляция, и уж тем более ректификация – процессы довольно длительные, и лишаться возможности пользоваться раковиной во время них нежелательно).
Переходник устанавливается «в разрыв» водопровода - обычно между трубой ½ дюйма и гибкой подводкой к смесителю. Гибкая подводка легко о Подробнее
Соединительные шланги применяются в хозяйстве винокура в основном для двух целей.
Для подвода холодной воды к оборудованию, и отвода горячей после того, как вода пройдет через систему охлаждения дистиллятора или дефлегматора.
Шланг нужен для отвода продукта (самогона или спирта) в приемную емкость.
В случае контакта со спиртосодержащими жидкостями применяется исключительно силиконовые шланги, а не ПВХ. Поскольку спирт или крепкий Дистиллят легко вымывают из ПВХ пластификатор – портится и Подробнее
Заказ 44692 сделан
1 час. 53 мин. назад
1 час. 53 мин. назад
О нас говорят
Илья
24 Июля 2018
Примерно полгода назад стал счастливым обладателем оборудования ХД-4. За время эксплуатации был им очень доволен, но как это водится возникло желание модернизировать.Но из имеющегося на сайте оборудования, таких устройств не было. Особо не рассчитывая на успех своего мероприятия, вечером выходного дня написал письмо, со своими пожеланиями, на сайт "Самогон и водка". На мое удивление, через пол часа, на мое письмо ответил Игорь Шульман. В итоге , в понедельник я уже общался с руководителями и сотрудниками "Самогон и водка", а еще через неделю держал в руках оборудование которое мне было необходимо. Восхищен профессионализмом и уважительным отношением, да и в целом работой руководителей и сотрудников "Самогон и водка". Качество оборудования как всегда на высоте. Спасибо за ваш труд!!!!
Оставить отзыв
Новости
29 Июня 2018
Вакуум - технологии будущего
18 Июня 2018
Новые компоненты модульной системы ХД-2"
22 Мая 2018
Встречаем лето вместе!
Все новости
347900, Ростовская область,
г.Таганрог, ул. Лесная Биржа, д.6
Электронная почта: info@samogon-i-vodka.ru
Телефон: +7 (928) 182-21-21, 8(800) 333-22-37
г.Таганрог, ул. Лесная Биржа, д.6
Электронная почта: info@samogon-i-vodka.ru
Телефон: +7 (928) 182-21-21, 8(800) 333-22-37
