все для приготовления спиртных напитков дома
 |
8-800-333-223-7 (По России бесплатно) |
 |
Заказать обратный звонок |
| +7 (928) 182 21 21 (Техническая поддержка) |
 |
Отправить нам сообщение |
Корзина пустаВсе для изготовления крепкого алкоголя
В этом разделе собраны практически все необходимые вещи для домашнего винокурения. От основных частей оборудования - куб, колонна, до всяких полезных мелочей вроде спиртометра. Оборудование сгруппировано тематически, разобраться достаточно просто.
Выбор куба достаточно несложен, давайте посмотрим на его характеристики подробнее.
В чем их различия, кроме внешнего вида ?
Прежде всего – в емкости. Чем больше емкость, тем больше браги или СС за один раз можно переработать – это очевидный плюс. Однако с ростом емкости куба растут его габариты и стоимость, это тоже надо учитывать при выборе этого оборудования.
Нужно четко понимать различия в тех характеристиках обьема, которые используются при описании куба
Полная емкость это оббье Подробнее
Пароводяной котел позволяет выполнять ЛЮБЫЕ виды и винокуренных, и пивоварских занятий: мучные и зерновые заторы, варка пива, дистилляция и ректификация). Подробнее
Колонны нашего производства состоят из двух, чаще всего (иногда из трех) составных частей. Части колонн называются ЦАРГАМИ -это утепленные трубы со спирально-призамтической насадкой (СПН) в которых, собственно, и происходит разделение сырого спирта (самогона) на фракции, при получении высококачественного ректификованного спирта.
Отличаются царги конструктивно, по производительности, по высоте и так далее... Подробнее
Тарельчатые колонны, как следует из самого названия оборудования, это колонны, внутри которых вместо насадки установлены классические тарелки. Такие колонны изготавливаются уже 150 лет, и в домашних условиях, и на производстве "трудятся" сотни тысяч, если не миллионы подобных устройств!
Применяются такие колонки в домашних условиях для получения не ректификованного спирта, но ОЧЕНЬ качественного, очищенного дистиллята - степень укрепления дистиллята 90-95%, вплоть до протоспирта Подробнее
В этом разделе собраны устройства, в которых происходит конденсация и охлаждение спиртосодержащих паров….
Дистиллятор используется для перегонки браги или вторичной перегонки спирта-сырца, выполнены современные дистилляторы чаще всего как прямоточные холодильники, охлаждаемые проточной водой. Характеристики дистиллятора
- Максимальная рабочая мощность, мощность нагрева куба, при которой происходит полная конденсация и охлаждение СС
- Потребление воды, в литрах/час, для обеспечения работы дист Подробнее
Непрерывная бражная колонна (далее НБК) – это довольно «молодой» вид оборудования для домашнего винокурения, хотя технология непрерывной дистилляции (получения спирта-сырца из браги) является повсеместно применяемым в промышленности способом.
Принцип работы НБК крайне прост. Брага тонкой струйкой подается в колонну сверху, пар – снизу. Пока брага стекает по внутренним тарелкам вниз, она нагревается, и все спиртосодержащие пары испаряются, улетая вверх, в дистиллятор, установленный на колонн Подробнее
Сухопарник – крайне полезное устройство, которое выполняет несколько разнообразных функций при дистилляции.Сухопарник защищает от брызгоуноса (загрязнения каплями браги) установленный на нем дефлегматор (или дистиллятор) в режиме первичной дистилляции.Также применение сухопарника позволяет получить более крепкий Дистиллят. А это означает, что происходит дополнительная очистка продукта от хвостовых примесей.К тому-же, если в сухопарник загрузить что-нибудь ароматическое, то Дистиллят приобретет д Подробнее
В этом разделе собраны электронные «устройства-помошники», облегчающие жизнь любителю винокурения.Измерительная техника, системы регулировки нагрева, автоматика отбора спирта при ректификации, различные электронные компоненты систем безопасности, нагреватели и охладители, многое другое Подробнее
Основой оборудования для приготовления пива или зерновой браги являются сусловарочные (второе назначение - заторные) котлы нашего производства.
Причем это оборудование универсально: в нем можно сделать затор для браги из муки, дробленки, зерновой сечки, а можно затереть солод и сварить пиво по классической технологии.
В комплект входит бак из высококачественной нержавеющей стали емкостью 37, 50 или 71 литр, термометр, переходник для электронного термометра, заглушка, сливной кран, уст Подробнее
Нагрев куба при помощи пара, подаваемого через систему паропроводов от внешнего, нагреваемого тем или иным способом куба с водой – один из самых распространенных способов нагрева густого сырья.
Схема эта называется «паровозиком» и выглядит на практике чаще всего следующим образом. В парогенератор (испаритель) подается вода. Парогенератор разогревается, вода начинает кипеть. Водяной пар попадает в куб с брагой через специальное устройство – барботер. Он греет и, одновременно, перемешивае Подробнее
Куб можно греть разными способами – газом, электричеством, даже на костре. В этом разделе собраны электропечи - оптимальные, на наш взгляд, для использовании в винокурении модели. А также встраиваемые нагреватели – ТЭНы, имеющие очень высокую эффективность (КПД), и пригодные к нагреву кубов в очень многих случаях. Подробнее
Чаще всего для охлаждения дистиллятора или дефлегматора используется вода из домашнего водопровода. Однако бывает, что в месте установки винокуренного оборудования проточной воды просто нет. Или же вода подается «по счетчику», и при активной эксплуатации оборудования стоимость воды получается немаленькой.И в том, и в другом случае решение вопроса – применение системы автономного охлаждения.Технически она сделана примерно так-же, как и в автомобиле. Есть резервуар с водой, есть насос, который под Подробнее
Углевание — это один из традиционных на Руси способов очистки напитков, при котором вкус и аромат продукта довольно сильно улучшается. Уголь «впитывает в себя» достаточное большое неприятных, сивушных запахов, смягчает несколько вкус готового продукта.
При производстве водки углевание — это финишный процесс, когда сортировку (смесь воды и спирта нужной крепости) подвергают воздействию активированного древесного угла, делая из нее именно водку, с ее характерным запахом и вкусом.
Работа Подробнее
Как следует из ее названия, система контролирует некий набор параметров, указывающий на то, что процесс винокурения происходит штатно, без различных сбоев.Температуру в помещении, уровень задымления и наличие паров спирта в воздухе, разлитие жидкости на полу и переполнение приемной емкости, другие параметры. И, при наличии сигнала тревоги от любого из датчиков, останавливает процесс и включает сигнал оповещения.Это устройство не контролирует работу самой колонны, и не определяет режимов ее работ Подробнее
Этот небольшой раздел нашего каталога содержит те измерители, которыми винокур пользуется практически ежедневно.Средства для измерения крепости спиртовых растворов (ареометры), приборы для измерения температуры (термометры), давления (манометры), рефрактометры, РН-метры...в общем, все, что дает мастеру контроль над различными процессами приготовления домашнего алкоголя Подробнее
Не всегда оборудование покупается в полной комплектации, «под ключ», так сказать. Довольно распространенный вариант – дооснащение своего оборудования, расширение его возможностей. Как минимум, при занятии дистилляцией у винокура есть свой куб, довольно часто он устраивает хозяина.В таком случае достаточно купить переходник, который вваривается или вкручивается в свой перегонный куб, и через который можно присоединить дистиллятор или ректификационную колонну.Преходников таких довольно много, сдел Подробнее
Для того, чтобы подключить оборудование к водопроводу, удобнее всего пользоваться специальным переходником.
Подключаться лучше всего не к водопроводному крану, а к подводке водопроводных труб под раковиной… (дистилляция, и уж тем более ректификация – процессы довольно длительные, и лишаться возможности пользоваться раковиной во время них нежелательно).
Переходник устанавливается «в разрыв» водопровода - обычно между трубой ½ дюйма и гибкой подводкой к смесителю. Гибкая подводка легко о Подробнее
Соединительные шланги применяются в хозяйстве винокура в основном для двух целей.
Для подвода холодной воды к оборудованию, и отвода горячей после того, как вода пройдет через систему охлаждения дистиллятора или дефлегматора.
Шланг нужен для отвода продукта (самогона или спирта) в приемную емкость.
В случае контакта со спиртосодержащими жидкостями применяется исключительно силиконовые шланги, а не ПВХ. Поскольку спирт или крепкий Дистиллят легко вымывают из ПВХ пластификатор – портится и Подробнее
Заказ 30914 сделан
0 мин. назад
0 мин. назад
О нас говорят
Всеволод
19 Июня 2017
Спасибо коллективу магазина, и лично Константину и Яне за помощь в организации ремонта купленного оборудования - очень ценно, что магазин не просто сбывает аппаратуру, а помогает разобраться с возникающими проблемами, такое не часто встретишь!
Оставить отзыв
Новости
17 Июня 2017
Универсальные модульные мешалки
1 Мая 2017
"Мужское хобби" в Москве
28 Апреля 2017
Медные конусные крышки "аламбик"
Все новости
347900, Ростовская область,
г.Таганрог, ул. Лесная Биржа, д.6
Электронная почта: info@samogon-i-vodka.ru
Телефон: +7 (928) 182-21-21, 8(800) 333-22-37
г.Таганрог, ул. Лесная Биржа, д.6
Электронная почта: info@samogon-i-vodka.ru
Телефон: +7 (928) 182-21-21, 8(800) 333-22-37
