- Помощь в выборе оборудования
- КУРСЫ обучающего видео
- Прайс - Лист
- Новинки поступления товара
-
Готовые комплекты оборудования
- Комплекты минимальной стоимости
- Комплекты для дистилляции
- Комплекты для дистилляции и ректификации
- Высококачественная дистилляция с помощью тарельчатых колонн
- Комплекты для классической и ароматической дистилляции
- Комплекты для дистилляции с НБК
- Комплекты для вакуумной дистилляции
- Оборудование для фермерской винокурни
- Комплекты для пивоварения и приготовления зерновой браги
- Наборы для расширения возможностей купленного оборудования
- Серия оборудования ХД-2
-
Все для изготовления крепкого алкоголя
-
Перегонные кубы
- Универсальные кубы серии 2018
- Медные кубы
- Вставки-вкладыши для кубов
- Сусловарочные и заторные котлы
-
Дополнительное оборудование
- Крышки универсальных кубов
- Наборы для увеличения объема для кубов
- Мешалки к кубам и вставкам
- Дополнительное оборудование к мешалкам
- Фильтраторы для кубов и вставок
- Хомуты для универсальных кубов
- Прокладки для кубов
- Дополнительное оборудование к кубам
- Дополнительное оборудование к вставкам-вкладышам
- Дополнительное оборудование для конусов и вставок
- Дополнительное оборудование для фильтраторов
- Линейки для кубов
- Пароводяные котлы и цилиндроконические танки
- Царги спиртовых колонн
- Тарельчатые колонны для дистилляции
- Дефлегматоры, дистилляторы
- Непрерывные бражные колонны
- Сухопарники, система "Аламбик 21", экстракторы
- Оборудование для вакуумной дистилляции
- Автоматика
- Котлы сусловарочные (заторные емкости)
- Утеплители
- Парогенераторы
- Нагреватели, печи
- Насосы
- Автономное охлаждение
- Системы углевания
- Системы безопасности
- Измерительная техника
- Переходники типа "самодельный куб - колонна"
- Переходники для подключения воды
- Шланги - ПВХ пищевые, медицинские, силиконовые
-
Перегонные кубы
-
Все для пива, вина, браги
- Оборудование для пивоварения
- Оборудование для виноделия
- Оборудование для зернового сырья
- Дрожжи
- Солод
- Хмель
- Пивные экстракты
- Винные экстракты
- Ферменты
- Щепа
- Разное
- Гидрозатворы
- Оборудование для розлива и укупорки
- Емкости для брожения
- Мужская кулинария
- Электроника и автоматика
- Измерительная техника, посуда
- Товары для оформления напитков
- Бондарные изделия
- Реактивы и ингредиенты
-
Материалы для самостоятельного конструирования
- Видео и печатные издания
- Комплектующие для кубов
- Насадки для колонн
- Переходники для подключения воды
- Труба нержавеющая
- Труба медная
- Электронные компоненты
- Переходники типа "самодельный куб - колонна"
- ТЭНы
- Фитинги, переходники, прокладки, хомуты
- Насосы
- Шланги ПВХ
- Шланги силиконовые
- Дополнительные опции
- Типы соединений
- Главная
- Каталог
- Все для изготовления крепкого алкоголя
- Оборудование для вакуумной дистилляции
- Дополнительное оборудование для вакуумной дистилляции
Дополнительное оборудование для вакуумной дистилляции

При дистилляции основными частями системы являются куб и дистиллятор. Однако при вакуумной дистилляции, в силу ее особенностей (строгой герметичности системы) некоторые простейшие манипуляции становятся затруднительными. Ну например, перевод отбора из одной емкости в другую, замер крепости дистиллята, отбор пробы «понюхать и решить, хорош ли напиток».
Так вот, для упрощения любых потребных действий винокура при работе с вакуумной системой и разработаны некоторые специальные, небольшие и несложные модули — помощники, собранные в этом разделе каталога.
-
Крышка приемной емкости для дистилляции под вакуумом ароматных спиртов
При дистилляции под вакуумом небольших обьемов настоек, или же малых обьемов браги нет смысла применять "тяжелую артиллерию" - большой куб с мешалкой, колонну, перистальтический насос и так далее. Для тех, кто увлечен ароматными спиртами (или напитками, которые получаются в итоге финишной дистилляции "болота" - джин, абсент). А также для тех винокуров, которые хотели бы попробовать напитки, получаемые "под вакуумом", не приобретая сразу дорогостоящего оборудования, мы предлагаем вариант бюджетного решения
Подробнее -
Набор для отбора голов
Эта пара приспособлений очень удобна в тех случаях, когда необходимо отделить часть дистиллята от общего перегона в вакуумную емкость. К примеру, нужно отобрать головную часть перегона (отделить головы при классической дистилляции. Или же просто отобрать пробу в середине перегона для определения крепости или органолептики дистиллята
Подробнее -
Мерник - делитель потоков
Этот модуль очень удобен при отборе дистиллята из дефлегматора с помощью клапана отбора, управляемым автоматикой
Подробнее -
Насос для откачки дистиллята в атмосферу
Зачастую винокуру бывает удобнее отбирать некоторое количество дистиллята не в отдельную вакуумированную емкость, а непосредственно в атмосферную. Для этого применяются насосы той или иной конструкции, к примеру перистальтический насос нашей разработки. Когда нужный объем отбираемого дистиллята небольшой, вполне можно пользоваться ручным поршневым насосом. Шприц емкостью 20—50мл качать несложно, отбор происходит достаточно быстро и комфортно для винокура.
Кстати, шприц перед началом работы лучше вставлять в насос наполненным водой, при первом «качке» эта вода заполняет так называемый мертвый объем между обратными клапанами, и даже при очень низком остаточном движении насос начинает работать без проблем.
-
Набор для оперативного отбора проб в атмосферу
Когда винокуру нужно отобрать совсем небольшую пробу дистиллята из вакуумной части системы (например для оценки органолептики или проверки спиртуозности дистиллята), то имеет смысл установить на шланг отвода в приемную емкость это приспособление. Порядок использования устройства предельно прост: - Ниже сливного штуцера устанавливаем пережималку шланга, шланг выше пережималки начинает наполняться жидкостью. - Когда нужный винокуру объем наполнит шланг, поршнем шприца высасываем необходимый нам объем дистиллята. - Шприц извлекаем из устройства и выдавливаем из него дистиллят на ладонь или в пробирку. - При необходимости отбираем еще одну или несколько порций дистиллята, до получения нужного нам объема пробы.
-
Заглушка под вакуум для приемной емкости с выходом 1" (ХД/4) v2.0
Заглушка используется для комплектов классической вакуумной дистилляции для установки на приемную емкость при использовании крышки с выходом ХД/4
-
Заглушка под вакуум для приемной емкости с выходом 2.0" (DN50) v2.0
Заглушка используется для комплектов классической вакуумной дистилляции для установки на приемную емкость
-
Раздвижная подставка под куб для водяной бани
Раздвижная подставка под куб для водяной бани разработана как подставка под куб в водяную баню. Она раскладная, в разобранном виде места практически не занимает. В собранном - имеет ножки, которые позволяют кубу «парить» над ТЭНами или нагреваемым дном, - центрирующие ограничители, которые фиксируют подставку по центру емкости - указатель уровня для правильного наливания воды в емкость
-
Утеплитель верха для водяной бани для куба 12 литров (D320)
Утеплитель служит для удобства работы и защиты от испарения воды при работе с водяной баней
Подробнее -
Утеплитель верха для водяной бани для куба 25 литров (D360)
Утеплитель служит для удобства работы и защиты от испарения воды при работе с водяной баней
Подробнее
Валентина.