Сухопарники, система "Аламбик 21", экстракторы

По большому счету, дистилляция есть испарение спиртосодержащих паров из куба, и конденсация их в дистилляторе.
Однако, за сотни лет практического опыта, винокуры придумали довольно много полезных "промежуточных устройств", которые устанавливаются между кубом и дистиллятором.
Самые "хорошие", самые нужные такие модули мы и собрали в этом разделе

• 
  Сухопарники

  Сухопарник – крайне полезное устройство, которое выполняет несколько разнообразных функций при дистилляции.Сухопарник защищает от брызгоуноса (загрязнения каплями браги) установленный на нем дефлегматор (или дистиллятор) в режиме первичной дистилляции.Также применение сухопарника позволяет получить более крепкий Дистиллят. А это означает, что происходит дополнительная очистка продукта от хвостовых примесей.К тому-же, если в сухопарник загрузить что-нибудь ароматическое, то Дистиллят приобретет д Подробнее
• 
  Модули системы "Аламбик 21"

  Традиции и современность. С одной стороны - дистилляции сотни, если не тысячи, лет. В течении веков "шлифовалось" оборудование, его отдельные узлы, технологии, мелкие приспособления и приемы дистилляции. С другой стороны - на дворе 21-й век, век космических, в прямом и переносном смыслах, технологий. Как совместить традиционный, привычный и любимый вкус дистиллятов с современным оборудованием? Один из ответов на этот вопрос мы постарались дать, сконструировав вот эту небольшую линейку обо Подробнее
• 
  Экстракторы Сокслета

  Устройство это предназначено для быстрого получения ароматизированных настоек (джин, абсент, мятный ликер, хлебная водка и так далее - список ОЧЕНЬ большой). Очень оперативно, за два-три часа вместо нескольких дней (а то и недель). И вполне качественно, что самое главное. Подробности - на видео. Подробнее