Разное

Бентонит Akbent STP — природный глинистый минерал , имеющий свойство разбухать при гидратации(в 14—16 раз). При ограничении пространства для свободного разбухания в присутствии воды образуется плотный гель
Подробнее

Высококачественный активированный уголь БАУ-А произведен из дерева, которое дорого каждому русскому человеку - березы. Используется для осветления, удаления из дистиллятов неприятного запаха и вкуса. При углевании смеси спирта с водой (сортировки) напиток преобретает характерный водочный запах и мягкий вкус. ИНСТРУКЦИЯ ПО ПРИМЕНЕНИЮ: 1. Добавить на 10 литров 12 -16 г угля. 2. Время выдержки подбирается индивидуально, от 15 минут до 1 суток. Периодически смесь нужно сильно встряхивать. 3.После выдержки отфильтровать через фильтровальную бумагу и провести вкусовую оценку. 4.Дать продукту финишный «отдых»: 1-2 недели перед употреблением. За это время качество напитка заметно вырастет. ХРАНЕНИЕ и СРОК ГОДНОСТИ: Хранить в сухом ,защищенном от влаги и запахов, месте при температуре от 10 до 25 С. Срок годности 12 мес

Благодаря своим уникальным абсорбирующим свойствам и, как следствие, широкому спектру применения активированный уголь Aqualat® HyperLine используется в пищевой промышленности для осветление и производство напитков
Подробнее

Активированный уголь Аквалат на основе скорлупы кокосового ореха. - является сертифицированным продуктом и может без ограничения использоваться для подготовки воды и напитков - не требует предварительной промывки перед применением - площадь поверхности пор в 1.5-2 раза больше, чем у древесного угля - высокая прочность угля не измельчается в процессе эксплуатации - возможность многократной термической реактивации: повышение рентабельности использования кокосового активированного угля; - производится в Индии из отборной скорлупы коксового ореха - удобная герметичная упаковка (массой 500+/- 20 г)

АКТИВИРОВАННЫЙ УГОЛЬ РАСТИТЕЛЬНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ КАРБОН КОЛОР Для осветления, обесцвечивания и удаления неприятного запаха и вкуса из браги (или вина). ДОЗИРОВКА: 10-30г на 100 л вина/браги ИНСТРУКЦИЯ ПО ПРИМЕНЕНИЮ: 1. Развести необходимый объем активированного угля в воде или сусле в пропорции 1:10. 2.Интенсивно перемешать в течение нескольких минут до полного растворения. 3.Добавить к основному суслу при постоянном помешивании. 4.Выдержать от 30 минут до 3 часов в зависимости от желаемого результата. 5. После этого отфильтровать через фильтровальную бумагу и провести вкусовую оценку. ХРАНЕНИЕ и СРОК ГОДНОСТИ: Хранить в сухом ,защищенном от влаги и запахов, месте при температуре от 10 до 25 С. Срок годности 12 мес

Актиколор-Д — представляет собой гранулированный активированный уголь растительного происхождения
Подробнее

Активированный древесный уголь используют для фильтрации и очистки дистиллята от сивушных масел, которые остаются даже при дробной перегонке
Подробнее

Применение «Ковелос ВИНЧИСТЕР» обеспечивает полную флокуляцию, быстрое осветление, эффективное осаждение, последующее улучшение фильтрации и общее повышение стабильности плодовых вин и соков… Осветление (оклейка) — это завершающий этап приготовления вина. Если его проигнорировать, то напиток получится мутным. Завершает процесс изготовления вина и придает товарный вид напитку осветлитель «Ковелос® ВИНЧИСТЕР»: Средство вносится без предварительной подготовки непосредственно в напиток. Норма ввода 1-2 мл на 1 л вина. В 1 столовой ложке содержится 10 мл. продукта. Для «окрашенных» соков и яблочного сока с высоким содержанием дубильных веществ дозировку следует уменьшить на 20%. Повышенная дозировка может потребоваться для обработки грушевого сока и вина. При внесении «Ковелос ВИНЧИСТЕР» обрабатываемый материал необходимо перемешать. Может использоваться, как самостоятельное средство для осветления, а так же в качестве вспомогательного вещества после бентонита, поскольку при обработке бентонитом удаляется лишь 60-70% белков, 30-50% полисахаридов и 20-30% фенольных соединений, приводящих к появлению мути. Процесс осветления напитков протекает 20 –30 дней. Образовавшийся в процессе «работы» «Винчистера» осадок удаляется с помощью фильтрования. «Ковелос®ВИНЧИСТЕР» представляет собой мицеллярный диоксид кремния. Мицеллярный диоксид кремния для осветления плодовых соков и вин применяется в странах Евросоюза с 1978 г.

«Ковелос® ЧИСТОГОН» - высокоэффективный сорбент для очистки спиртовых дистиллятов от посторонних примесей, обеспечивающие высокую степень очистки продукта от тяжѐлых металлов, белков, токсинов и сивушных масел… Очищающий эффект и сорбционная ѐмкость (280мг/г) в 2 раза выше, чем сорбционная ѐмкость угля 120мг/г. Не производит химических изменений в спирте (уголь окисляет спирт при очистке). В составе только аморфный диоксид кремния с нанопористой структурой частиц. Диоксид кремния – самое распространенное соединение на земле, входящее в состав всех живых клеток. Сорбенты не содержат ГМО, белков, гормонов и антибиотиков. Применяется на любой стадии приготовления напитка (уголь очищает только готовый продукт, нельзя использовать с брагой или на этапе разделительной колонки): 1 На стадии брожения сорбент улучшает массоперенос при брожении, ускоряет удаление углекислого газа из браги, уменьшает время брожения. А также контролирует пенообразование, обеспечивает полноту сбраживания сахара и облегчает осветление браги пред дистилляцией. Сорбент вносить непосредственно в емкость с брагой из расчѐта 1г/л. 2 На стадии очистки спирта-сырца сорбент нужно предварительно 3-4 раза промыть кипячѐной или фильтрованной (не водопроводной!) водой, сливая надосадочную жидкость. 2.1 в фильтрационной колонне: промытый (!) сорбент в смеси с кварцевым песком в соотношении 1:1 использовать в качестве наполнителя для колонки. Норма ввода 15 г/л 40% спирта-сырца. При очистке самогона крепостью 70% и выше норму ввода увеличить до 25 г/л. 2.2 непосредственно в ѐмкости: Спирт-сырец разбавить до 40% содержания спирта. Внести в него промытый (!) сорбент из расчѐта 20 г/л и выдержать в течение 3-5 часов при периодическом встряхивании. При очистке самогона крепостью 70% и выше норма ввода увеличивается до 25 г/л. Сорбент увеличивает производительность разделительной колонки. 3 При вводе в готовый продукт сорбент очищает его от посторонних примесей, обеспечивает высокую степень очистки от тяжѐлых металлов, белков, токсинов и сивушных масел. Улучшает вкус, снижает неприятный запах. Сорбент предварительно 3-4 раза промыть кипячѐной или фильтрованной (не водопроводной!) водой, сливая надосадочную жидкость. Вносить сорбент в готовый напиток из расчета 20 г/л и выдерживать 3-5 часов. Далее провести фильтрацию продукта.