- Помощь в выборе оборудования
- КУРСЫ обучающего видео
- Прайс - Лист
- Новинки поступления товара
-
Готовые комплекты оборудования
- Комплекты минимальной стоимости
- Комплекты для дистилляции
- Комплекты для дистилляции и ректификации
- Высококачественная дистилляция с помощью тарельчатых колонн
- Комплекты для классической и ароматической дистилляции
- Комплекты для дистилляции с НБК
- Комплекты для вакуумной дистилляции
- Оборудование для фермерской винокурни
- Комплекты для пивоварения и приготовления зерновой браги
- Наборы для расширения возможностей купленного оборудования
- Серия оборудования ХД-2
-
Все для изготовления крепкого алкоголя
-
Перегонные кубы
- Универсальные кубы серии 2018
- Медные кубы
- Вставки-вкладыши для кубов
- Сусловарочные и заторные котлы
-
Дополнительное оборудование
- Крышки универсальных кубов
- Наборы для увеличения объема для кубов
- Мешалки к кубам и вставкам
- Дополнительное оборудование к мешалкам
- Фильтраторы для кубов и вставок
- Хомуты для универсальных кубов
- Прокладки для кубов
- Дополнительное оборудование к кубам
- Дополнительное оборудование к вставкам-вкладышам
- Дополнительное оборудование для конусов и вставок
- Дополнительное оборудование для фильтраторов
- Линейки для кубов
- Пароводяные котлы и цилиндроконические танки
- Царги спиртовых колонн
- Тарельчатые колонны для дистилляции
- Дефлегматоры, дистилляторы
- Непрерывные бражные колонны
- Сухопарники, система "Аламбик 21", экстракторы
- Оборудование для вакуумной дистилляции
- Автоматика
- Котлы сусловарочные (заторные емкости)
- Утеплители
- Парогенераторы
- Нагреватели, печи
- Насосы
- Автономное охлаждение
- Системы углевания
- Системы безопасности
- Измерительная техника
- Переходники типа "самодельный куб - колонна"
- Переходники для подключения воды
- Шланги - ПВХ пищевые, медицинские, силиконовые
-
Перегонные кубы
-
Все для пива, вина, браги
- Оборудование для пивоварения
- Оборудование для виноделия
- Дрожжи
- Солод
- Хмель
- Пивные экстракты
- Винные экстракты
- Ферменты
- Щепа
- Разное
- Гидрозатворы
- Оборудование для розлива и укупорки
- Емкости для брожения
- Мужская кулинария
- Электроника и автоматика
- Измерительная техника, посуда
- Товары для оформления напитков
- Бондарные изделия
- Реактивы и ингредиенты
-
Материалы для самостоятельного конструирования
- Видео и печатные издания
- Комплектующие для кубов
- Насадки для колонн
- Переходники для подключения воды
- Труба нержавеющая
- Труба медная
- Электронные компоненты
- Переходники типа "самодельный куб - колонна"
- ТЭНы
- Фитинги, переходники, прокладки, хомуты
- Насосы
- Шланги ПВХ
- Шланги силиконовые
- Дополнительные опции
- Типы соединений
Ферменты

Применение комплекса ферментных препаратов позволяет повысить эффективность использования сырья за счет более глубокого гидролиза, сократить продолжительность брожения на 10-20 часов, стабилизировать технологический процесс, увеличить выход спирта на 1-4%, повысить качество готовой продукции.
-
Набор ферментов для зерновых браг (А + Г)
Для производства дистиллята и спирта из крахмалосодержащего сырья необходимы ферменты способные превращать крахмал в сахара, которые затем подвергаются сбраживанию при помощи дрожжей. Набор ферментов для зерновых браг (А + Г) является комплексом натуральных белковых веществ, которые катализируют биохимические реакции в заторе
Подробнее -
Фермент для разжижения сусла АмилоЛюкс-А (3000ед/мл)
Фермент для разжижения сусла АмилоЛюкс-А является комплексом натуральных белковых веществ, которые применяется для разжижения заторов из муки, дробленки, крахмала
Подробнее -
Фермент для разжижения сусла АмилоЛюкс-АТС (30000ед/мл)
Фермент для разжижения сусла АмилоЛюкс-АТС является комплексом натуральных белковых веществ, которые применяется для разжижения заторов из муки, дробленки, крахмала. Важная особенность АмилоЛюкс-АТС - это широкий температурный диапазон действия - от 30 до 105 градусов. Таким образом, фермент продолжает работать и при интенсивном разваривании зерна, что позволяет более полно высвободить и расщепить крахмал
Подробнее -
Фермент для осахаривания сусла ГлюкоЛюкс-А (13000ед/мл)
Для производства дистиллята и спирта из крахмалосодержащего сырья необходимы ферменты способные превращать крахмал в сахара, которые затем подвергаются сбраживанию при помощи дрожжей. Фермент для осахаривания сусла ГлюкоЛюкс-А является комплексом натуральных белковых веществ, которые катализируют биохимические реакции в заторе
Подробнее -
Амилосубтилин Г3x А-1500 0,5 кг
Сухие ферменты используют для получения сусла из муки и крупы различных злаков, а также из картофеля и других видов сырья, богатых крахмалом. Сухие ферменты оказывают такое же действие, как и натуральный солод, но значительно удобнее в применении
Подробнее -
Глюкаваморин Г3x-А-3000 0,5 кг
Сухие ферменты используют для получения сусла из муки и крупы различных злаков, а также из картофеля и других видов сырья, богатых крахмалом. Сухие ферменты оказывают такое же действие, как и натуральный солод, но значительно удобнее в применении
Подробнее -
ЦеллоЛюкс -А 0,250 кг
ФЕРМЕНТ ДЛЯ СУСЛА ЦЕЛЛОЛЮКС -А Препарат для разрушения некрахмалистых полисахаридов зерновых компонентов (клетчатки), очищения браги и повышения выхода спирта. ДОЗИРОВКА: 6,0-7,5г/1кг крахмала Доза увеличивается при старении ферментов ИНСТРУКЦИЯ ПО ПРИМЕНЕНИЮ: 1.Развести фермент в небольшом количестве теплой (до 60С) воды, тщательно перемешать. 2.Добавить в сусло. 3.Перемешать в течение нескольких минут ХРАНЕНИЕ и СРОК ГОДНОСТИ: Хранить в сухом месте при температуре от 0 до 25 С. Срок годности 12 мес
-
Протосубтилин Г3x-А-120 0,250 кг
ФЕРМЕНТ ДЛЯ СУСЛА ПРОТОСУБТИЛИН Г3х А-120 Препарат для гидролиза белкового комплекса зерновых компонентов и улучшения органолептики браги. Используется для усиливания процесса расщепления белков до моносахаридов, добавляется на стадии осахаривания или при брожении. ДОЗИРОВКА: 3,5-4,0г/1кг крахмала Доза увеличивается при старении ферментов ИНСТРУКЦИЯ ПО ПРИМЕНЕНИЮ: 1.Развести фермент в небольшом количестве теплой (до 60С) воды, тщательно перемешать. 2.Добавить в сусло. 3.Перемешать в течение нескольких минут. ХРАНЕНИЕ и СРОК ГОДНОСТИ: Хранить в сухом месте при температуре от 0 до 25 С. Срок годности 12 мес.
-
Лизоферм 0,05 кг
ФЕРМЕНТ ДЛЯ СУСЛА ЛИЗОФЕРМ Комплексный препарат для регуляции брожения и повышения полноты вкуса вина, приготовления браги высокого качества. ДОЗИРОВКА: 0,15-0,25г/литр ИНСТРУКЦИЯ ПО ПРИМЕНЕНИЮ: 1.Развести фермент в в воде, сусле или вине в соотношении 1 к 10. 2.Добавить в сусло при непрерывном помешивании. ХРАНЕНИЕ и СРОК ГОДНОСТИ: Хранить в сухом месте при температуре от 0 до 25 С. Срок годности 12 мес
-
Кодзи
Кодзи – это смесь специально селекционированной плесени, ферментов и дрожжей, готовая к осахариванию и сбраживанию БЕЗ ПРЕДВАРИТЕЛЬНОЙ ОБРАБОТКИ практически любого крахмалосодержащего сырья. Кодзи используют в азии более тысячи лет для получения высококачественного спиртного из различного сырья : картофель, кукуруза, рис, маниока, сорго, зерновые (пшеница, ячмень, овес, рожь)
Подробнее
Желаем Вам крепкого здоровья, огромного личного счастья, благополучия, неиссякаемой энергии, реализации всех профессиональных планов!
Пусть в Новом году Вам неизменно сопутствует успешность в том важном деле, которым Мы занимаемся!
Пусть Вашим лучшим начинаниям всегда сопутствует творческое вдохновение, а Ваша энергия и смекалка служат залогом успешного выполнения намеченных планов. Чтобы Вы всегда были окружены теплом и любовью своих близких, уважением коллег и друзей, а отличное настроение и душевный подъем всегда сопровождали Вашу жизнь!
Здоровья, добра и благополучия в Новом 2021году!
Коллектив магазина «Домашний Винокур»