Корзина пустаДля производства дистиллята и спирта из крахмалосодержащего сырья необходимы ферменты способные превращать крахмал в сахара, которые затем подвергаются сбраживанию при помощи дрожжей. Набор ферментов для зерновых браг (А + Г) является комплексом натуральных белковых веществ, которые катализируют биохимические реакции в заторе
Подробнее
 |
8-800-333-223-7 (По России бесплатно) |
 |
Заказать обратный звонок |
| +7 (928) 182 21 21 (Техническая поддержка) |
 |
Отправить нам сообщение |
Ферменты
Ферменты - специфические белки, играющие роль катализаторов, веществ изменяющих скорость химических превращений в процессе обмена веществ.Применение комплекса ферментных препаратов позволяет повысить эффективность использования сырья за счет более глубокого гидролиза, сократить продолжительность брожения на 10-20 часов, стабилизировать технологический процесс, увеличить выход спирта на 1-4%, повысить качество готовой продукции.
Фермент для разжижения сусла АмилоЛюкс-А является комплексом натуральных белковых веществ, которые применяется для разжижения заторов из муки, дробленки, крахмала
Подробнее
Подробнее
Цена:
295 руб.
295 руб.
В наличии: 700 шт
шт.
Фермент для разжижения сусла АмилоЛюкс-АТС является комплексом натуральных белковых веществ, которые применяется для разжижения заторов из муки, дробленки, крахмала.
Важная особенность АмилоЛюкс-АТС - это широкий температурный диапазон действия - от 30 до 105 градусов. Таким образом, фермент продолжает работать и при интенсивном разваривании зерна, что позволяет более полно высвободить и расщепить крахмал
Подробнее
Подробнее
Цена:
425 руб.
425 руб.
В наличии: 950 шт
шт.
Для производства дистиллята и спирта из крахмалосодержащего сырья необходимы ферменты способные превращать крахмал в сахара, которые затем подвергаются сбраживанию при помощи дрожжей. Фермент для осахаривания сусла ГлюкоЛюкс-А является комплексом натуральных белковых веществ, которые катализируют биохимические реакции в заторе
Подробнее
Подробнее
Цена:
385 руб.
385 руб.
В наличии: 975 шт
шт.
Сухие ферменты используют для получения сусла из муки и крупы различных злаков, а также из картофеля и других видов сырья, богатых крахмалом. Сухие ферменты оказывают такое же действие, как и натуральный солод, но значительно удобнее в применении
Подробнее
Подробнее
Цена:
365 руб.
365 руб.
В наличии: 144 шт
шт.
Сухие ферменты используют для получения сусла из муки и крупы различных злаков, а также из картофеля и других видов сырья, богатых крахмалом. Сухие ферменты оказывают такое же действие, как и натуральный солод, но значительно удобнее в применении
Подробнее
Подробнее
Цена:
495 руб.
495 руб.
В наличии: 108 шт
шт.
ФЕРМЕНТ ДЛЯ СУСЛА ЦЕЛЛОЛЮКС -А
Препарат для разрушения некрахмалистых полисахаридов зерновых компонентов (клетчатки), очищения браги и повышения выхода спирта.
ДОЗИРОВКА: 6,0-7,5г/1кг крахмала
Доза увеличивается при старении ферментов
ИНСТРУКЦИЯ ПО ПРИМЕНЕНИЮ:
1.Развести фермент в небольшом количестве теплой (до 60С) воды, тщательно перемешать.
2.Добавить в сусло.
3.Перемешать в течение нескольких минут
ХРАНЕНИЕ и СРОК ГОДНОСТИ:
Хранить в сухом месте при температуре от 0 до 25 С. Срок годности 12 мес
Цена:
395 руб.
395 руб.
В наличии: 68 шт
шт.
ФЕРМЕНТ ДЛЯ СУСЛА ПРОТОСУБТИЛИН Г3х А-120
Препарат для гидролиза белкового комплекса зерновых компонентов и улучшения органолептики браги.
Используется для усиливания процесса расщепления белков до моносахаридов, добавляется на стадии осахаривания или при брожении.
ДОЗИРОВКА: 3,5-4,0г/1кг крахмала
Доза увеличивается при старении ферментов
ИНСТРУКЦИЯ ПО ПРИМЕНЕНИЮ:
1.Развести фермент в небольшом количестве теплой (до 60С) воды, тщательно перемешать.
2.Добавить в сусло.
3.Перемешать в течение нескольких минут.
ХРАНЕНИЕ и СРОК ГОДНОСТИ:
Хранить в сухом месте при температуре от 0 до 25 С. Срок годности 12 мес.
Цена:
155 руб.
155 руб.
В наличии: 140 шт
шт.
ФЕРМЕНТ ДЛЯ СУСЛА ЛИЗОФЕРМ
Комплексный препарат для регуляции брожения и повышения полноты вкуса вина, приготовления браги высокого качества.
ДОЗИРОВКА: 0,15-0,25г/литр
ИНСТРУКЦИЯ ПО ПРИМЕНЕНИЮ:
1.Развести фермент в в воде, сусле или вине в соотношении 1 к 10.
2.Добавить в сусло при непрерывном помешивании.
ХРАНЕНИЕ и СРОК ГОДНОСТИ:
Хранить в сухом месте при температуре от 0 до 25 С. Срок годности 12 мес
Цена:
85 руб.
85 руб.
В наличии: 50 шт
шт.
Кодзи – это смесь специально селекционированной плесени, ферментов и дрожжей, готовая к осахариванию и сбраживанию БЕЗ ПРЕДВАРИТЕЛЬНОЙ ОБРАБОТКИ практически любого крахмалосодержащего сырья.
Кодзи используют в азии более тысячи лет для получения высококачественного спиртного из различного сырья : картофель, кукуруза, рис, маниока, сорго, зерновые (пшеница, ячмень, овес, рожь)
Подробнее
Подробнее
Цена:
495 руб.
495 руб.
В наличии: 310 шт
шт.
Заказ 44692 сделан
1 час. 56 мин. назад
1 час. 56 мин. назад
О нас говорят
Илья
24 Июля 2018
Примерно полгода назад стал счастливым обладателем оборудования ХД-4. За время эксплуатации был им очень доволен, но как это водится возникло желание модернизировать.Но из имеющегося на сайте оборудования, таких устройств не было. Особо не рассчитывая на успех своего мероприятия, вечером выходного дня написал письмо, со своими пожеланиями, на сайт "Самогон и водка". На мое удивление, через пол часа, на мое письмо ответил Игорь Шульман. В итоге , в понедельник я уже общался с руководителями и сотрудниками "Самогон и водка", а еще через неделю держал в руках оборудование которое мне было необходимо. Восхищен профессионализмом и уважительным отношением, да и в целом работой руководителей и сотрудников "Самогон и водка". Качество оборудования как всегда на высоте. Спасибо за ваш труд!!!!
Оставить отзыв
Новости
29 Июня 2018
Вакуум - технологии будущего
18 Июня 2018
Новые компоненты модульной системы ХД-2"
22 Мая 2018
Встречаем лето вместе!
Все новости
347900, Ростовская область,
г.Таганрог, ул. Лесная Биржа, д.6
Электронная почта: info@samogon-i-vodka.ru
Телефон: +7 (928) 182-21-21, 8(800) 333-22-37
г.Таганрог, ул. Лесная Биржа, д.6
Электронная почта: info@samogon-i-vodka.ru
Телефон: +7 (928) 182-21-21, 8(800) 333-22-37
