Кофейный ликер "Ночь в Венеции"

Для приготовления «Кофейный ликер  „Ночь в Венеции“»  необходимы следующие ингредиенты:

Рецепт и способ приготовления «Кофейный ликер  „Ночь в Венеции“»:

На 8 суток ванильную палочку замачиваем в 750 мл воды. По истечении 8 дней, палочку вынимаем, добавляем в эту воду 1 кг сахара и варим. Должен получится густой сироп. Обжариваем зерна кофе и варим из них крепкий раствор (250 мл). Ждем, пока кофе и сироп остынут, затем смешиваем в водкой. Разливаем получившуюся смесь по бутылкам и плотно закупориваем пробкой. Пить ликер можно спустя два-три месяца. 

Источник: http://www.alcohol-spb.ru/