Конус - это "сердце" ЦКТ, его изюминка, так сказать
Именно применение конической формы, и двух точке отбора из него, позволяет:

- дрожжам и бруху собираться, и достаточно плотным слоем, в самом низу танка.
- после первичного брожения из нижнего слива убирать все "лишнее", и дображивание производить в той же емкости, безо всяких переливов и рисков заражения.
- розлив по бутылкам производить из зоны, свободной от включений - и получать очень чистое, прозрачное пиво в итоге.

Нижний выход - штуцер кламп 2.0 (DN50)
Боковой выход - штуцер кламп 1.5 (DN40)