Иногда бывает важно поддерживать температуру на одном уровне (функция обычного терморегулятора)
К примеру, при холодном копчении зимой в помещении бывает температура много ниже необходимой (18-20С)
Этот терморегулятор как нельзя лучше подходит для этой цели... вы включаете его в розетку, штатный ТЭН коптильни включаете врозетку на его корпусе
Выставляете нужный вам диапазон температур, и начинаете коптить.
ВСЕ! Дымогенератор подает в коптильню холодный дым, а температуру в коптильне поддерживает терморегулятор, который управляет штатным ТЭНом коптильни!