Технология су вид - это приготовление блюд на низких температурах с использованием специального оборудования...

Особенность данного способа состоит в том, что продукты перед непосредственным приготовлением помещают в упаковку, из которой полностью удаляется воздух.
Затем вакуумные пакеты помещают в воду и готовят.
Преимущество такого способа приготовления в том, что ароматы и соки сохраняются,
а продукты получаются очень нежными и сочными.

Характеристики:
Корпус и емкость из нержавеющей стали
Высокоточный нагреватель с электронным контролем температуры
Контроль рабочей температуры на дисплее
Рабочая температура, °С: 24-85
Максимальная мощность, Вт: 1800
Рабочий объем, л: 21
Габаритные размеры, мм: 550x445x245

Более подробную информацию Вы можете уточнить в расширенной инструкции по ссылке:
Аппарат для Су-Вид (SOUS VIDE)