Помощь в выборе оборудования

8. Несколько слов о системе углевания

Углевание — это один из традиционных на Руси способов очистки Дистиллята, при котором органолептика продукта довольно сильно улучшается. Уголь «впитывает в себя» достаточное большое неприятных, сивушных запахов, смягчает несколько вкус готового продукта.

При производстве водки углевание — это финишный процесс, когда сортировку (смесь воды и спирта нужной крепости) подвергают воздействию активированного древесного угла, делая из нее именно водку, с ее характерным запахом и вкусом.

Почему имеет смысл приобрести систему автоматического углевания водки.

Работа с нашей системой углевания довольно проста, при этом Вы всегда получаете гарантированный и повторяемый раз от раза результат.
В емкость с сортировкой (смесь воды и спирта), из которой мы делаем водку, опускаем «подающий» силиконовый шланг. Насос всасывает сортировку, и подает в картридж с активированным углем. После прохождения угля сортировка подается в следующее устройство — финишной фильтрации. Из фильтра финишной полировки проуглеванная сортировка подается обратно в емкость.
Степень углевания зависит от времени работы оборудования.
После начального подбора времени работы устройства (по запаху-вкусу полученной в итоге водки, индивидуально) повторяемость результата стопроцентная.
По мере старения угля просто слегка увеличивается время углевания. По мере загрязнения фильтрующего элемента – он иногда заменяется. Поэтому расход сменных материалов крайне незначителен. Говоря иначе – система углевания очень недорога в эксплуатации.

П.С. Надеюсь, что данная, краткая и не совсем системная информация все же помогла, хотя бы отчасти, сделать некоторые выводы. Выводы о том, какое оборудование будет интересным именно для Вас.

Естественно, что перечень оборудования, представленного на сайте, гораздо шире рассмотренного в данном обзоре.

Можно неторопливо полистать каталог оборудования, выбрать самостоятельно заинтересовавшие позиции, и сделать предварительный заказ – обсудим его при личном общении.

Можно воспользоваться страницей готовых комплектов оборудования, выбрав близкий по комплектности, и дополнив его, при необходимости, дополнительным перечнем (дрожжи, дубовые бочки, лабораторная посуда и т.п.)

А можно просто заказать обратный звонок, и обсудить непонятные пока моменты по телефону или написать электронное письмо с перечнем своих вопросов.