Данная крышка усиленной конструкции оснащена мотор-редуктором, работающим от 220 В...
Наличие в ней загрузочного люка 4 дюйма позволяет с удобством добавлять ингридиенты с установленной на емкости крышкой.
Наиболее оптимальна для следующих операций:
- вакуумное упаривание продуктов с применением скребковой мешалки: молоко, фруктовое и овощное пюре, инвертный сироп (сахарная паста) для косметических целей
-густые заторы с применением мешалки с рамными лопастями
Характеристики:
Высота, мм - 330
Диаметр по отбортовке, мм - 555
Толщина стали, мм - 3,0
Вес, кг - 17
Работа от напряжения - 220 в.
Мощность двигателя полная (3-х фазное подключение) - 550 Вт.
Примененная мощность двигателя (работа от 220 В) - 350 Вт.
В базовом варианте крышки предустановлены следующие опции из таблицы:
Заглушка под щуп термометра - 1 шт
С помощью таблицы опций Вы можете изменить и сформировать необходимый вариант
При заказе крышки ОБЯЗАТЕЛЬНО обратите внимание на щуп для погружного термометра
В комплекте с крышкой идёт заглушка штуцера. Если вы собираетесь пользоваться погружным термометром, то выбирайте щуп с учётом вашего куба и наличия расширителя объема куба.
При затруднении обратитесь с вопросом к менеджерам или в службу техподдержки.
Совместимое оборудование для установки:
Универсальный куб ХД-УК-100 (D530)
Универсальный пароводяной котёл УПВК-120 (D530)