Главная
КУРСЫ обучающего видео
Основы теории винокурения. Элементы оборудования, автоматики. Варианты приготовления, дистилляции и ректификации различных бражек.

Основы теории винокурения. Элементы оборудования, автоматики. Варианты приготовления, дистилляции и ректификации различных бражек.

Представим себе на минуточку, что вы решили научиться водить автомобиль. На первый взгляд все просто - можно сесть в него, "методом тыка" изучить все кнопочки, рычаги и педали. Завести, и потихоньку поехать вперед.

А с правильным инструктором и без всякого "тыка" нормальный человек научиться водить железного коня за несколько занятий. Без сомнений, любой нормальный человек освоит технику вождения на полигоне очень быстро, и ездить будет довольно правильно, особенно по привычному маршруту, и даже без инструктора...но стоит от этого маршрута отклониться...и вот ту начинаются определенные трудности.
Вот так и в самогоноварении. Несложно научиться какой-либо ОДНОЙ операции. Скажем, классической перегонке с дистиллятором. Вопрос в том, что мир винокурения в 21-м веке очень широк, возможности домашнего винокура почти безграничны (без иронии, так оно и есть). Оборудования много, оно не то чтобы очень сложное - оно многое умеет. Но для того, чтобы его "оседлать", нужно знать азы теории, нужно понимать, что стоит за тем или иным названием, за тем или другим приемом работы.
Курс видеоуроков, собранный в этой части раздела, это как раз и есть "Правила Движения". Основы безопасности, рассказ и показ классического оборудования, разных колонн, кубов, автоматик, технологических приспособлений и прочих простых и не очень вещей. Тем, кто хотел бы всерьез, углубленно разобраться в тонкостях винокурения - посвящается!

Часть 1 - Вступление, Техника безопасности